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Libro ServSafe ManagerBook with Answer Sheet (7th Edition)

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Descripción
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The National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF)is a not-for-profit organization dedicated to fulfilling the educational mission of the National Restaurant Association. As the nation's largest private sector employer the restaurant and foodservice industry is the cornerstone of the American economy of career-and-employment opportunities and of local communities. Focusing on three key strategies of risk management recruitment and retention the NRAEF is the premier provider of educational resources materials and programs which address attracting developing and retaining the industry’s workforce. For more information on the NRAEF visitwww.restaurant.org.
Especificaciones
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MarcaPEARSON
TipoLibros
GéneroEconomía, administración y negocios
EditorialPEARSON
AutorNATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION
ISBN978-0134812335
IdiomaInglés
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