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PHAIDON
LIBRO GASTRONOMIA - PERU - ACURIO, GASTON
Código de producto: 1362911
Vendido por: EDITORIAL CONTRAPUNTO
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Nuevo y original. El libro de cocina definitiva sobre cocina peruana elaborado por el chef más famoso y popular del país, Gastón Acurio. El libro de cocina peruano definitivo, con 500 recetas tradicionales de cocina casera del chef más famoso y popular del país, Gastón Acurio. Una de las cocinas más innovadoras y sabrosas del mundo, la comida peruana ha sido constantemente anunciada por los chefs y medios de todo el mundo como la próxima gran cosa . Los restaurantes peruanos se están abriendo en todo Estados Unidos, y solo 20 en San Francisco, incluidos Limón y La Mar. Acurio guía a los cocineros a través de la gama completa de la vibrante cocina peruana, desde clásicos populares como la quinua y el ceviche, hasta lomo saltado y platos menos conocidos como amaranto y ají amarillo. Por primera vez, el público podrá llevar los sabores de uno de los destinos culinarios más populares del mundo a su propia cocina.
Especificaciones
| Marca | PHAIDON |
| Tipo de Producto | Cocina y manualidades |
| EAN | 9780714870045 |
| Autor | ACURIO, GASTON |
| Editorial (Libros) | Phaidon |
| Cantidad de Páginas | 400 |
| Encuadernación | Tapa dura |
| Fecha de Publicación (Libros) | 2018 |
| ISBN | 978-0-7148-7004-5 |
| Género Libro | Cocina |
| Idioma | Español |
| Ancho (cm) | 3 |
| Largo (cm) | 19 |
| Condición de producto | Nuevo |
| Pais de Fabricación | Austria |
Condiciones
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