La Mousse Cream 5 en formato de 1 kg es un insumo profesional ideal para pastelerías, heladerías y cocinas industriales que buscan lograr preparaciones aireadas, estables y de excelente textura. Especialmente formulada para la elaboración de mousses, permite obtener resultados cremosos, ligeros y consistentes en cada preparación.
Modelo: Mousse Cream 5
Marca: Fabbri
Características Técnicas
- Tipo de producto: Preparado en polvo
- Función: Base para elaboración de mousse
- Formato: Bolsa
- Contenido neto: 1 kg
- Aplicaciones: Mousses, rellenos, postres y preparaciones frías
- Preparación: Mezcla con líquidos según receta
- Textura: Cremosa, aireada y estable
- Conservación: Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la humedad
- Uso: Profesional / Industrial
- Incorporar 400 cc de agua a 1 kgr de producto. Batir a velocidad máxima, en batidora, durante 10 a 12 minutos, hasta lograr la consistencia deseada. Decorar y hornear según receta. Para preparaciones más firmes, realizarlo con 50 cc menos de agua.
Especificaciones
| Marca | FABBRI |
| Tipo de Producto | Salsa |
| Garantía | 3 Meses, 3 meses, Garantía del vendedor |
| Pais de Fabricación | Argentina |
Garantía Legal, del Fabricante y Derecho de Retracto
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