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Con una propuesta que captura el bullicio callejero de la capital coreana, Seúl. Pocha reúne ochenta recetas deliciosas y fáciles de preparar que trasladan al lector a la noche de Seúl. Desde las croquetas y el pollo frito hasta las tortitas de kimchi y los fideos con aceite de shiso, cada preparación revela técnicas accesibles y combinaciones de sabores intensos que permiten reproducir en casa la experiencia de comer y beber en los puestos y bares de la ciudad.Escrito por Su Scott, el libro integra platos, tentempiés y bebidas —con el ocasional vasito de soju muy frío— para mostrar la diversidad gastronómica y la cultura nocturna de Seúl. Más que un recetario, Seúl. Pocha funciona como una guía sensorial que explora texturas, fermentados y picantes, ofreciendo instrucciones claras y adaptadas tanto a cocineros domésticos como a quienes desean profundizar en la cocina coreana.
Especificaciones
| Marca | SALAMANDRA |
| Tipo de Producto | Cocina y manualidades |
| Autor | Weichien Chan |
| Editorial (Libros) | SALAMANDRA |
| Cantidad de Páginas | 256 |
| EAN | 9788410340800 |
| Encuadernación | Tapa dura |
| Fecha de Publicación (Libros) | 2026 |
| ISBN | 9788410340800 |
| Género Libro | Cocina |
| Idioma | Español |
| Ancho (cm) | 1 |
| Largo (cm) | 20 |
| Condición de producto | Nuevo |
| Pais de Fabricación | Chile |
Condiciones
Garantía Legal, del Fabricante y Derecho de Retracto
Retracto:
De conformidad a lo dispuesto en el artículo 3 bis de la Ley Nº 19.496, el cliente tiene el derecho a poner término unilateralmente al contrato de compra de bienes celebrado a través de este sitio en el plazo de 10 días de acuerdo con las condiciones establecidas en el referido artículo, salvo que se trate de productos que, por su naturaleza, no puedan ser devueltos o puedan deteriorarse o caducar con rapidez, o hubiesen sido confeccionados conforme a las especificaciones del consumidor, o se trate de bienes de uso personal. El derecho de retracto no es aplicable a la compra de servicios.
Garantía legal:
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